Higiene pangan・TeoriSoal 1 / 51

Manakah yang benar sebagai penjelasan tentang bahaya (hazard)?

Latihan soal buatan sendiri, format sama dengan ujian (dengan furigana)

危害要因(きがいよういん)(ハザード)の説明(せつめい)として正(ただ)しいものはどれですか。

Terjemahan bahasa Indonesia

Manakah yang benar sebagai penjelasan tentang bahaya (hazard)?

  1. Sesuatu yang membuat rasa atau penampilan buruk, tetapi tidak berhubungan dengan kesehatan
  2. Sesuatu yang menyebabkan cedera pada orang yang membuat makanan
  3. Zat di dalam makanan yang dapat menimbulkan efek buruk bagi kesehatan
Lihat jawaban dan pembahasan
Jawaban yang benar
3
健康(けんこう)に悪(わる)い影響(えいきょう)を起(お)こすおそれがある、食品中(しょくひんちゅう)の物質(ぶっしつ)Zat di dalam makanan yang dapat menimbulkan efek buruk bagi kesehatan

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Bahaya (hazard) (危害要因・ハザード) adalah zat di dalam makanan atau kondisi makanan yang dapat menimbulkan efek buruk bagi kesehatan. Masalah rasa saja, atau penyebab cedera pada orang yang membuat makanan, bukan bahaya pada makanan.

Pembahasan (bahasa Jepang)

危害要因(きがいよういん)(ハザード)とは、健康(けんこう)に悪(わる)い影響(えいきょう)を起(お)こすおそれがある、食品中(しょくひんちゅう)の物質(ぶっしつ)や食品(しょくひん)の状態(じょうたい)です。味(あじ)だけの問題(もんだい)や、作(つく)る人(ひと)のけがの原因(げんいん)は、食品(しょくひん)の危害要因(きがいよういん)ではありません。

Sumber

Soal ini dibuat sendiri berdasarkan dokumen publik dari Kementerian Kesehatan, Ketenagakerjaan, dan Kesejahteraan Jepang serta lembaga lainnya. Ini bukan soal ujian resmi.

Kerjakan lebih banyak soal “Faktor bahaya”

5 soal pertama setiap topik dan 1 kali ujian simulasi dengan format ujian asli gratis.

Tanpa daftar · Gratis 1 ujian simulasi dan 5 soal per bidang · Buka semua: ¥1.500, bayar sekali