Biaya SSW pengolahan makanan: uang jaminan & denda kontrak dilarang? Cara hindari penipuan

Diperbarui: 2026-10-23Tanggal cek sumber resmi: 2026-10-23

Salah satu syarat pekerja SSW 1 adalah tidak dipungut uang jaminan (保証金) dan tidak menandatangani kontrak denda pelanggaran (違約金), serta memahami betul isi biaya yang harus dibayar sendiri (dokumen penjelasan sistem Badan Imigrasi Jepang, dicek 23 Oktober 2026).

Apakah uang jaminan dan denda kontrak dilarang?

Ya. Dalam SSW, uang jaminan (misalnya “kalau berhenti di tengah jalan, uang hangus”) dan denda kontrak (misalnya “kalau keluar sebelum habis kontrak, bayar denda”) diatur ketat (dicek 23 Oktober 2026):

Aturan soal uang jaminan dan denda
Siapa	Aturan	Sumber
Anda (pekerja)	Syarat: tidak dipungut uang jaminan, tidak ada kontrak denda	Dokumen Badan Imigrasi Jepang
Anda (pekerja)	Jika ada biaya yang Anda bayar sendiri, Anda harus memahami isinya	Dokumen Badan Imigrasi Jepang
Perusahaan penerima	Tidak boleh membuat kontrak kerja jika tahu Anda/keluarga dipungut uang jaminan atau terikat kontrak denda	Peraturan menteri (省令) Pasal 2 (1) no. 6
Perusahaan penerima	Perusahaan sendiri juga tidak boleh membuat kontrak denda	Peraturan menteri Pasal 2 (1) no. 7
Perusahaan penerima	Tidak boleh membebankan biaya dukungan kepada Anda, langsung atau tidak langsung	Peraturan menteri Pasal 2 (1) no. 8

Dalam panduan sebelum berangkat (事前ガイダンス), perusahaan juga mengecek apakah Anda dipungut uang jaminan. Lihat 10 dukungan wajib lembaga pendukung terdaftar.

Apakah harus bayar agen penyalur kerja di Jepang? Bagaimana dengan dana talangan?

Menurut UU Stabilitas Kerja Jepang (職業安定法), agen penyalur kerja di Jepang dilarang memungut biaya dari pencari kerja, kecuali beberapa pengecualian (Kementerian Kesehatan, Ketenagakerjaan dan Kesejahteraan Jepang/MHLW).

Agen penyalur kerja di Jepang tidak boleh meminjamkan uang seperti biaya tiket kepada pencari kerja
Agen itu tidak boleh memakai mitra luar negeri yang memungut uang jaminan, membuat kontrak denda, atau meminjamkan uang kepada pencari kerja
Agen itu tidak boleh menyalurkan Anda jika tahu Anda terikat uang jaminan atau kontrak denda

Biaya yang dibayar ke pihak di Indonesia (LPK, P3MI, dll.) diatur hukum Indonesia. Situs ini belum mengecek besaran biayanya. Sebelum membayar, minta rincian tertulis: biaya apa, berapa, bisa kembali atau tidak — dan pahami isinya. Menurut Badan Imigrasi Jepang, memakai P3MI bersifat opsional untuk SSW. Prosedur pihak Indonesia ada di artikel SISKOP2MI.

Tanda-tanda penipuan yang perlu diwaspadai

Menurut pandangan situs ini (bukan penilaian hukum), tawaran berikut adalah tanda untuk berhati-hati:

Harus bayar dulu uang yang “hangus kalau berhenti di tengah jalan” (uang jaminan)
Kontrak berisi “keluar sebelum waktunya bayar ○○ yen” (denda)
Paspor atau kartu izin tinggal ditahan perusahaan/perantara. Dalam peraturan menteri, merampas paspor atau kartu izin tinggal termasuk tindakan tidak sah
Gaji dipotong “biaya dukungan” atau “biaya manajemen”
Janji “visa keluar tanpa ujian” atau “pasti lulus”. SSW 1 butuh lulus ujian keterampilan dan bahasa Jepang (kecuali, misalnya, lulusan magang teknis nomor 2 dengan baik)
Tidak mau menunjukkan kontrak dan rincian biaya, tidak ada penjelasan dalam bahasa Indonesia

Sebelum menitipkan uang ke siapa pun untuk daftar ujian, cek prosedur resmi. Biaya ujian ada di artikel biaya ujian.

Apa isi kesepakatan Jepang–Indonesia (MoC)?

Jepang dan Indonesia punya Memorandum of Cooperation (MoC) tentang SSW. Menurut Badan Imigrasi Jepang, kedua pihak berbagi informasi seperti pungutan uang jaminan dan denda oleh perantara untuk menyingkirkan perantara nakal. Per 23 Oktober 2026, MoC ini diperpanjang 6 bulan mulai 25 Juni 2026 — cek halaman resmi untuk perkembangan selanjutnya.

Kalau ada masalah, konsultasi ke mana?

Simpan kontrak, kuitansi, dan pesan (foto juga boleh)
Hubungi Pusat Informasi Umum Izin Tinggal Warga Asing (外国人在留総合インフォメーションセンター): 0570-013904, hari kerja 8:30–17:15 (bahasa Indonesia tidak termasuk bahasa layanan telepon per 23 Oktober 2026)
Untuk prosedur pihak Indonesia: KBRI Tokyo (03-3441-4201, consular@kbritokyo.jp)
Untuk kasus Anda: tanyakan ke ahli (gyoseishoshi 行政書士, pengacara)

Artikel ini informasi umum. Pastikan ke Badan Imigrasi Jepang (Pusat Informasi Umum), instansi Indonesia yang berwenang, atau ahli.

Lulus dengan kemampuan sendiri

Kelulusan ujian tidak bisa dibeli. Cek kemampuan dengan tryout 40 soal gratis dan mulai dari latihan dasar higiene. Contohnya soal 3 prinsip pencegahan keracunan dan soal jenis kecelakaan kerja terbanyak.

Coba soal dengan format ujian

Bahasa Jepang dengan furigana, 3 pilihan. Pilih jawaban untuk melihat pembahasan dan terjemahan.

Soal 1 / 3Higiene pangan・Teori

ノロウイルスなど、ウイルスによる食中毒予防(しょくちゅうどくよぼう)の4原則(げんそく)として正(ただ)しいものはどれですか。

Soal 2 / 3Keselamatan kerja・Teori

労働(ろうどう)災害(さいがい)を防(ふせ)ぐための労働(ろうどう)者(しゃ)の役割(やくわり)として、正(ただ)しいものはどれですか。

Soal 3 / 3Keselamatan kerja・Teori

指(ゆび)差(さ)呼称(こしょう)（指(ゆび)差(さ)し呼称(こしょう)）の説明(せつめい)として、正(ただ)しいものはどれですか。

Soal bidang ini (dengan pembahasan)

Pertanyaan yang sering diajukan

Saya diminta bayar uang jaminan supaya bisa ke Jepang.

Untuk SSW 1, tidak dipungut uang jaminan adalah syarat pekerja (Badan Imigrasi Jepang). Sebelum membayar, konsultasikan ke KBRI, Badan Imigrasi Jepang, atau ahli.

Saya bayar biaya ke agen penyalur kerja di Jepang.

Menurut UU Stabilitas Kerja, kecuali beberapa pengecualian, agen penyalur kerja di Jepang dilarang memungut biaya dari pencari kerja (MHLW). Simpan kuitansi dan tanyakan ke Biro Tenaga Kerja prefektur (都道府県労働局).

Perusahaan ingin menyimpan paspor saya.

Dalam peraturan menteri, merampas paspor atau kartu izin tinggal orang asing termasuk tindakan tidak sah atau sangat tidak pantas. Simpan sendiri dokumen Anda dan konsultasikan bila ada masalah.

Berapa biaya LPK/P3MI yang wajar?

Diatur hukum Indonesia; situs ini belum mengecek besarannya. Tanyakan ke instansi Indonesia yang berwenang atau KBRI.

Panduan terkait

Sumber

Angka dan prosedur dicek dari sumber resmi berikut (tanggal 2026-10-23). Informasi bisa berubah — cek lagi di situs resmi sebelum mendaftar.

Tokugi Pass adalah situs latihan independen, tidak berhubungan dengan OTAFF, Prometric, maupun Pemerintah Jepang. Soal dibuat sendiri berdasarkan dokumen resmi pemerintah Jepang yang dipublikasikan, bukan soal ujian asli.

Bahasa lain: 日本語 · Tiếng Việt · မြန်မာဘာသာ · नेपाली · 简体中文