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परीक्षाका प्रश्नमा आउने 246 शब्द, उच्चारण र नेपाली अर्थसहित सम्झनुहोस्।

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शब्दहरूको सूची (246)

食品衛生しょくひんえいせいखाद्य स्वच्छता
食品の安全しょくひんのあんぜんखाद्य पदार्थको सुरक्षा (food safety)
食中毒しょくちゅうどくखाद्य विषाक्तता (फुड पोइजनिङ)
食中毒予防の3原則しょくちゅうどくよぼうのさんげんそくखाद्य विषाक्तता रोकथामका 3 सिद्धान्त
つけない(ब्याक्टेरिया) लाग्न नदिने
増やさないふやさない(ब्याक्टेरिया) बढ्न नदिने
やっつける(ब्याक्टेरिया) मार्ने (नष्ट गर्ने)
持ち込まないもちこまないभित्र नल्याउने
ひろげないफैलिन नदिने
細菌さいきんब्याक्टेरिया (जीवाणु)
ウイルスういるすभाइरस
微生物びせいぶつसूक्ष्मजीव
病原微生物びょうげんびせいぶつरोग लगाउने सूक्ष्मजीव (रोगजनक सूक्ष्मजीव)
自然毒しぜんどくप्राकृतिक विष
寄生虫きせいちゅうपरजीवी
化学物質かがくぶっしつरासायनिक पदार्थ
芽胞がほうस्पोर (बीजाणु)
危険温度帯きけんおんどたいखतरनाक तापक्रम क्षेत्र (10–60℃)
潜伏期間せんぷくきかんलक्षण देखिनुअघिको अवधि (इन्कुबेसन पिरियड)
症状しょうじょうलक्षण
下痢げりपखाला
嘔吐おうとबान्ता
保健所ほけんじょहोकेन्जो (जनस्वास्थ्य कार्यालय)
食品衛生責任者しょくひんえいせいせきにんしゃखाद्य स्वच्छता जिम्मेवार व्यक्ति
営業者えいぎょうしゃखाद्य व्यवसायी
食品取扱者しょくひんとりあつかいしゃखाद्य पदार्थ ह्यान्डल गर्ने कामदार (food handler)
大量調理施設たいりょうちょうりしせつठूलो परिमाणमा खाना पकाउने सुविधा
回収かいしゅう(उत्पादन) फिर्ता (रिकल)
健康被害けんこうひがいस्वास्थ्यमा हानि
消費期限しょうひきげんउपभोग गर्न सकिने अन्तिम मिति (Use by)
賞味期限しょうみきげんस्वाद राम्रो रहने अन्तिम मिति (Best before)
加熱かねつतताउने
加熱不足かねつぶそくराम्ररी नपाकेको (तताउन नपुगेको)
中心温度ちゅうしんおんどभित्री भागको तापक्रम (केन्द्र तापक्रम)
冷蔵れいぞうचिसोमा भण्डारण (रेफ्रिजरेसन)
冷凍れいとうजमाउने (फ्रिजिङ)
冷却れいきゃくचिस्याउने
温度計おんどけいथर्मोमिटर (तापक्रम नाप्ने यन्त्र)
二枚貝にまいがいदुई खोल भएका शंखे (सिपी आदि, bivalve)
危害要因（ハザード）きがいよういん（はざーど）खतराको कारक (हजार्ड)
生物的危害要因せいぶつてききがいよういんजैविक खतरा
化学的危害要因かがくてききがいよういんरासायनिक खतरा
物理的危害要因ぶつりてききがいよういんभौतिक खतरा
異物いぶつबाह्य वस्तु
異物混入いぶつこんにゅうखानामा बाह्य वस्तु मिसिनु
金属探知機きんぞくたんちきमेटल डिटेक्टर (धातु पत्ता लगाउने यन्त्र)
腸管出血性大腸菌ちょうかんしゅっけつせいだいちょうきんआन्द्रामा रक्तस्राव गराउने ई. कोलाई (EHEC, O157)
カンピロバクターかんぴろばくたーक्याम्पाइलोब्याक्टर (Campylobacter)
サルモネラさるもねらसाल्मोनेला (Salmonella)
黄色ブドウ球菌おうしょくぶどうきゅうきんस्टेफिलोकोकस ओरियस (Staphylococcus aureus)
ウエルシュ菌うえるしゅきんक्लोस्ट्रिडियम पर्फ्रिन्जेन्स (Clostridium perfringens)
セレウス菌せれうすきんब्यासिलस सेरियस (Bacillus cereus)
ボツリヌス菌ぼつりぬすきんक्लोस्ट्रिडियम बोटुलिनम (Clostridium botulinum)
腸炎ビブリオちょうえんびぶりおभिब्रियो पाराहेमोलाइटिकस (Vibrio parahaemolyticus)
リステリアりすてりあलिस्टेरिया (Listeria)
ノロウイルスのろういるすनोरोभाइरस (Norovirus)
アニサキスあにさきすएनिसाकिस (Anisakis, माछामा पाइने परजीवी)
フグ毒ふぐどくफुगु (पफर फिस) माछाको विष (टेट्रोडोटक्सिन)
食物アレルギーしょくもつあれるぎーखाद्य एलर्जी
アレルゲンあれるげんएलर्जेन (एलर्जी गराउने पदार्थ)
特定原材料とくていげんざいりょうलेबलमा अनिवार्य देखाउनुपर्ने एलर्जेन (9 प्रकार)
特定原材料に準ずるものとくていげんざいりょうにじゅんずるものलेबलमा देखाउन सिफारिस गरिएका एलर्जेन (20 प्रकार)
コンタミネーションこんたみねーしょんअनजानमा मिसिनु (कन्टामिनेसन)
洗剤せんざいडिटर्जेन्ट (सफाइ एजेन्ट)
一般衛生管理いっぱんえいせいかんりसामान्य स्वच्छता व्यवस्थापन (GHP)
一般的衛生管理プログラムいっぱんてきえいせいかんりぷろぐらむपूर्वआवश्यक कार्यक्रम (PRP)
5Sごえす5S (सेइरी, सेइटोन, सेइसो, सेइकेत्सु, शित्सुके)
4Sよんえす4S
整理せいりसामान छुट्याउने (Seiri)
整頓せいとんमिलाएर राख्ने (Seiton)
清掃せいそうसफाइ (Seiso)
清潔せいけつसुग्घर राख्ने (Seiketsu)
しつけ（習慣）しつけ（しゅうかん）बानी बसाल्ने (Shitsuke) – नियम पालनाको बानी
交差汚染こうさおせんक्रस-प्रदूषण (cross contamination)
二次汚染にじおせんदोस्रो प्रदूषण (secondary contamination)
汚染作業区域おせんさぎょうくいきप्रदूषित (फोहोर) कार्य क्षेत्र
非汚染作業区域ひおせんさぎょうくいきसफा कार्य क्षेत्र
先入れ先出しさきいれさきだしपहिले आएको पहिले प्रयोग (FIFO)
手洗いてあらいहात धुने
消毒用アルコールしょうどくようあるこーるकीटाणुनाशक अल्कोहल (स्यानिटाइजर)
使い捨て手袋つかいすててぶくろएक पटक प्रयोग गरेर फाल्ने पन्जा
手袋てぶくろपन्जा
作業着さぎょうぎकामको लुगा (युनिफर्म)
帽子ぼうしटोपी (कपाल छोप्ने)
マスクますくमास्क
専用の履物せんようのはきものकार्यस्थलमा मात्र लगाउने जुत्ता
装飾品そうしょくひんसजावटी सामान (गहना, घडी आदि)
健康状態の報告けんこうじょうたいのほうこくस्वास्थ्य अवस्थाको रिपोर्ट
検便けんべんदिसा परीक्षण
健康診断けんこうしんだんस्वास्थ्य परीक्षण
ねずみ・昆虫ねずみ・こんちゅうमुसा र कीरा
駆除くじょनियन्त्रण गर्ने (पेस्ट कन्ट्रोल)
飲用に適する水いんようにてきするみずपिउन योग्य पानी
残留塩素ざんりゅうえんそअवशिष्ट क्लोरिन (residual chlorine)
洗浄せんじょうधुने (सफा गर्ने)
消毒しょうどくकीटाणुशोधन (डिसइन्फेक्सन)
殺菌さっきんब्याक्टेरिया मार्ने (स्टेरिलाइज)
次亜塩素酸ナトリウムじあえんそさんなとりうむसोडियम हाइपोक्लोराइट
濃度のうどसान्द्रता (concentration)
薄める（希釈）うすめる（きしゃく）पातलो बनाउने (डाइलुट गर्ने)
原材料げんざいりょうकच्चा पदार्थ
受入れうけいれकच्चा पदार्थ प्राप्ति (जाँच)
ロットろっとलट (ब्याच)
検食けんしょくजाँचका लागि राखिने खानाको नमुना
保管ほかんभण्डारण
まな板まないたचपिङ बोर्ड (काट्ने पाटी)
包丁ほうちょうचक्कु
吐いた物の処理はいたもののしょりबान्ता सफा गर्ने तरिका
HACCPはさっぷHACCP (खतरा विश्लेषण तथा महत्त्वपूर्ण नियन्त्रण बिन्दु)
危害要因分析きがいよういんぶんせきखतरा विश्लेषण
重要管理点（CCP）じゅうようかんりてんमहत्त्वपूर्ण नियन्त्रण बिन्दु (CCP)
管理基準（CL）かんりきじゅんनियन्त्रण सीमा (क्रिटिकल लिमिट, CL)
モニタリングもにたりんぐअनुगमन (मोनिटरिङ)
改善措置かいぜんそちसुधारात्मक कदम (corrective action)
検証けんしょうप्रमाणीकरण (verification)
妥当性確認だとうせいかくにんवैधता पुष्टि (validation)
記録きろくअभिलेख (रेकर्ड)
記録の保存きろくのほぞんअभिलेख सुरक्षित राख्ने
逸脱いつだつमापदण्डबाट विचलन
管理措置かんりそちनियन्त्रण उपाय
7原則12手順ななげんそくじゅうにてじゅん7 सिद्धान्त 12 चरण
HACCPチームはさっぷちーむHACCP टोली
製品説明書せいひんせつめいしょउत्पादन विवरण
製造工程一覧図せいぞうこうていいちらんずउत्पादन प्रक्रियाको फ्लो डायग्राम
現場確認げんばかくにんकार्यस्थलमा गएर पुष्टि
HACCPプランはさっぷぷらんHACCP योजना
衛生管理計画えいせいかんりけいかくस्वच्छता व्यवस्थापन योजना
手順書てじゅんしょकार्यविधि (SOP)
校正こうせいक्यालिब्रेसन (शुद्धता मिलाउने)
HACCPに基づく衛生管理はさっぷにもとづくえいせいかんりHACCP मा आधारित स्वच्छता व्यवस्थापन
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理はさっぷのかんがえかたをとりいれたえいせいかんりHACCP को अवधारणा समावेश गरिएको स्वच्छता व्यवस्थापन
労働災害（労災）ろうどうさいがい（ろうさい）व्यावसायिक दुर्घटना (रोसाई)
労働安全衛生ろうどうあんぜんえいせいव्यावसायिक सुरक्षा र स्वास्थ्य
死亡災害しぼうさいがいघातक दुर्घटना (मृत्यु भएको)
休業4日以上きゅうぎょうよっかいじょう4 दिन वा सोभन्दा बढी काममा जान नसक्ने
事故の型じこのかたदुर्घटनाको प्रकार
転倒てんとうलड्ने (समथर ठाउँमा)
墜落・転落ついらく・てんらくअग्लो ठाउँबाट खस्ने
はさまれ・巻き込まれはさまれ・まきこまれच्यापिने / बेरिने
切れ・こすれきれ・こすれकाटिने / रगडिने
動作の反動・無理な動作どうさのはんどう・むりなどうさशरीरको अचानक चाल / जबर्जस्ती चाल
高温・低温の物との接触こうおん・ていおんのものとのせっしょくउच्च तापक्रम / कम तापक्रमका वस्तुसँग सम्पर्क
激突げきとつ(आफू) वस्तुमा ठोक्किने
激突されげきとつされ(चलिरहेको) वस्तुले ठोक्किने
飛来・落下ひらい・らっかउडेर वा खसेर आएको वस्तुले लाग्ने
滑りすべりचिप्लिने
つまずきठेस लाग्ने
踏み外しふみはずしखुट्टा झुक्किने (गलत टेक्ने)
切断せつだん(औंला वा हात) काटिएर छुट्टिनु
回転体（回転部）かいてんたい（かいてんぶ）घुम्ने भाग (घुम्ने बडी)
ローラーろーらーरोलर
ベルトコンベヤーべるとこんべやーबेल्ट कन्भेयर
ミキサーみきさーमिक्सर
スライサーすらいさーस्लाइसर (काट्ने मेसिन)
覆い・囲いおおい・かこいछोप्ने कभर र घेरा (सुरक्षा बार)
安全装置あんぜんそうちसुरक्षा यन्त्र (सेफ्टी डिभाइस)
インターロックいんたーろっくइन्टरलक (ढोका खोल्दा मेसिन आफैं रोकिने संयन्त्र)
フールプルーフふーるぷるーふफुल-प्रुफ (गल्ती हुन नदिने व्यवस्था)
停止ボタンていしぼたんरोक्ने बटन (स्टप बटन)
電源を切るでんげんをきるबिजुली (पावर) बन्द गर्ने
主電源しゅでんげんमुख्य पावर (मुख्य स्विच)
惰性で回るだせいでまわるपावर बन्द गरे पनि जडत्वले घुमिरहनु
起動装置に鍵をかけるきどうそうちにかぎをかけるस्टार्ट स्विचमा ताल्चा लगाउने
フォークリフトふぉーくりふとफोर्कलिफ्ट
通路つうろहिँड्ने बाटो (करिडोर)
保護具ほごぐसुरक्षात्मक उपकरण (PPE)
保護手袋ほごてぶくろसुरक्षात्मक पन्जा
化学防護手袋かがくぼうごてぶくろरासायनिक सुरक्षा पन्जा
保護メガネほごめがねसुरक्षात्मक चश्मा
安全靴あんぜんぐつसेफ्टी जुत्ता (सुरक्षित जुत्ता)
滑りにくい靴すべりにくいくつनचिप्लिने जुत्ता
ヘルメットへるめっとहेलमेट
防じんマスクぼうじんますくधुलो छेक्ने मास्क
SDS（安全データシート）えすでぃーえす（あんぜんでーたしーと）SDS (सुरक्षा डाटा पाना)
ラベルらべるलेबल
塩素系えんそけいक्लोरिनयुक्त (क्लोरिन आधारित)
酸性さんせいअम्लीय
混ぜるな危険まぜるなきけんनमिसाउनुहोस् – खतरा!
塩素ガスえんそがすक्लोरिन ग्यास
強アルカリきょうあるかりकडा क्षार
薬傷やくしょうरसायनले पोलेको घाउ (केमिकल बर्न)
有毒ゆうどくविषालु
安全標識あんぜんひょうしきसुरक्षा चिन्ह
禁止標識きんしひょうしきनिषेध चिन्ह
指示標識しじひょうしきनिर्देशन (अनिवार्य कार्य) चिन्ह
警告標識けいこくひょうしきचेतावनी चिन्ह
安全状態標識あんぜんじょうたいひょうしきसुरक्षित अवस्था चिन्ह
防火標識ぼうかひょうしきअग्नि रोकथाम चिन्ह
安全色あんぜんしょくसुरक्षा रङ
非常口ひじょうぐちआपतकालीन निकास
消火器しょうかきआगो निभाउने यन्त्र (फायर एक्स्टिङ्ग्विसर)
立入禁止たちいりきんしप्रवेश निषेध
感電注意かんでんちゅういकरेन्ट लाग्न सक्छ – सावधान
脚立きゃたつस्टेपलेडर (खुट्टे भर्‍याङ)
はしごभर्‍याङ
天板てんいたस्टेपलेडरको सबैभन्दा माथिको पाटो
台車だいしゃट्रली
腰痛ようつうकम्मर / ढाड दुखाइ
中腰ちゅうごしआधा निहुरिएको अवस्था
前かがみまえかがみअगाडि निहुरिने
重心を低くするじゅうしんをひくくするशरीरको गुरुत्व केन्द्र तल झार्ने
膝を曲げるひざをまげるघुँडा खुम्च्याउने
熱中症ねっちゅうしょうहिट स्ट्रोक (गर्मीले हुने बिरामी)
WBGT（暑さ指数）だぶりゅーびーじーてぃー（あつさしすう）WBGT (गर्मी सूचकाङ्क)
水分・塩分補給すいぶん・えんぶんほきゅうपानी र नुन पुर्‍याउने
やけどपोलेको घाउ (जलन)
凍傷とうしょうशीतदंश (चिसोले लागेको घाउ)
蒸気じょうきबाफ
ドライアイスどらいあいすड्राइ आइस (सुक्खा बरफ)
流水で冷やすりゅうすいでひやすबगिरहेको पानीले चिस्याउने
止める・呼ぶ・待つとめる・よぶ・まつरोक्ने – बोलाउने – पर्खने
上司に報告じょうしにほうこくआफ्नो हाकिमलाई रिपोर्ट गर्ने
責任者せきにんしゃजिम्मेवार व्यक्ति
いつもと違う（異常）いつもとちがう（いじょう）सधैंभन्दा फरक (असामान्य अवस्था)
勝手に〜しないかってに〜しないआफूखुसी ... नगर्ने
応急手当おうきゅうてあてप्राथमिक उपचार
救急車きゅうきゅうしゃएम्बुलेन्स
AEDえーいーでぃーAED (स्वचालित बाह्य डिफिब्रिलेटर)
胸骨圧迫きょうこつあっぱくछाती थिच्ने (चेस्ट कम्प्रेसन)
労働者死傷病報告ろうどうしゃししょうびょうほうこくकामदार मृत्यु, घाइते वा बिरामी प्रतिवेदन
労働基準監督署ろうどうきじゅんかんとくしょश्रम मानक निरीक्षण कार्यालय
危険予知訓練（KYT）きけんよちくんれんखतरा पूर्वानुमान तालिम (Kiken Yochi Training, KYT)
危険予知（KY）きけんよちखतरा पूर्वानुमान (KY)
危険のポイントきけんのぽいんとखतराको बुँदा
4ラウンド法よんらうんどほう4 राउन्ड विधि
指差し呼称ゆびさしこしょうऔंलाले देखाएर बोलेर पुष्टि गर्ने
ヨシ！よし"योशी!" (ठीक छ!)
ヒヤリハットひやりはっとबालबाल बचेको घटना (हियारी-हात्तो, near miss)
ハインリッヒの法則はいんりっひのほうそくहाइनरिखको नियम (1:29:300)
不安全な行動ふあんぜんなこうどうअसुरक्षित व्यवहार
不安全な状態ふあんぜんなじょうたいअसुरक्षित अवस्था
ルールを守るるーるをまもるनियम पालना गर्ने
作業手順さぎょうてじゅんकामको कार्यविधि
作業開始前の点検さぎょうかいしまえのてんけんकाम सुरु गर्नुअघिको जाँच
正しいものはどれですか。ただしいものはどれですか。सही कुन हो?
まちがっているものはどれですか。गलत कुन हो?
どうしますか。तपाईं के गर्नुहुन्छ?
〜はどれですか。... कुन हो?
あなたは〜しています。तपाईं ... गर्दै हुनुहुन्छ।
もっとも適切なものもっともてきせつなものसबैभन्दा उपयुक्त
正解せいかいसही उत्तर
解説かいせつव्याख्या
必ずかならずअनिवार्य रूपमा (सधैं)
〜以上〜いじょう... वा सोभन्दा बढी (त्यो सङ्ख्या समेत)
〜以下〜いか... वा सोभन्दा कम (त्यो सङ्ख्या समेत)
〜未満〜みまん... भन्दा कम (त्यो सङ्ख्या नगनी)

नेपाली अनुवाद हामी आफैंले गरेका हौं। गल्ती भेटिएमा हामीलाई जानकारी दिनुहोस्।