အစာအဆိပ်သင့်စေသော ဘက်တီးရီးယား အများစု အမြန်ဆုံး ပွားသည့် အပူချိန်မှာ မည်သည့်အရာနည်း။

ရှင်းလင်းချက် (မြန်မာ)

အစာအဆိပ်သင့်စေသော ဘက်တီးရီးယား (細菌) အများစုသည် အခန်းအပူချိန် (20℃ ခန့်) တွင် တက်ကြွစွာ စတင်ပွားပြီး လူ၏ ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်ခန့်တွင် အမြန်ဆုံး ပွားသည်။ O157 စသည်တို့သည် 35〜40℃ တွင် အတက်ကြွဆုံး ဖြစ်သည်။

ရှင်းလင်းချက် (ဂျပန်)

食中毒(しょくちゅうどく)を起(お)こす細菌(さいきん)の多(おお)くは、室温(しつおん)（約(やく)20℃）で活発(かっぱつ)に増(ふ)え始(はじ)め、人(ひと)の体温(たいおん)くらいで最(もっと)も速(はや)く増(ふ)えます。O157などは35〜40℃で最(もっと)も活発(かっぱつ)になります。