အစိမ်း ကုန်ကြမ်းအတွက် အသုံးပြုခဲ့သော ကိရိယာကို ကိုင်တွယ်ပုံအဖြစ် မှန်ကန်သည့်အရာမှာ မည်သည့်အရာနည်း။

ရှင်းလင်းချက် (မြန်မာ)

ကုန်ကြမ်း (原材料) အတွက် အသုံးပြုခဲ့သော ကိရိယာကို ဒီအတိုင်း အပူပေးပြီးသော အစားအသောက်အတွက် မသုံးရ။ ရေဖြင့် ဆေးချရုံဖြင့် မလုံလောက်ပါ။ အသုံးပြုပြီးသော ကိရိယာကို ဆေးကြောခြင်း၊ ပိုးမွှားသတ်ခြင်း ပြုလုပ်ပြီး ခြောက်သွေ့စေရမည်။ ဤသို့ ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် ဒုတိယအဆင့် ညစ်ညမ်းခြင်း (二次汚染) ကို ကာကွယ်သည်။

ရှင်းလင်းချက် (ဂျပန်)

原材料(げんざいりょう)に使(つか)った器具(きぐ)を、そのまま加熱(かねつ)後(ご)の食品(しょくひん)に使(つか)ってはいけません。水(みず)で流(なが)すだけでは足(た)りません。使(つか)った器具(きぐ)は洗浄(せんじょう)・殺菌(さっきん)して乾燥(かんそう)させます。